Mon Ami Pierrot

PICSTEUZIERS

Château l'Euzière | AOP Pic Saint-Loup | Rosé

Description

Nez de fruits rouges frais, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur & sa minéralité pour une sensation tactile sur les papilles, complexe et positive.

 

Pressurage après macération pelliculaire de 6 heures sous CO2. Débourbage suivi d’une longue fermentation avec maîtrise des températures entre 16 et 18° afin de préserver les arômes. Élevage : petits brassages des lies fines après fermentation.

 

Température de service : 6-8 °C

Détails du produit
PICSTEUZIERS

Fiche technique

Cépages
Grenache, Syrah & Cinsault
Terroir
Argilo-calcaire
Caractère
Fruité
Couleur
Rosé
Domaine
Château l'Euzière
Appellation
002 - AOP PIC ST LOUP ROSE
Potentiel de Garde
1 AN
ACCORD METS/VINS
À déguster avec des tapas méditerranéens, des salades d’été, des viandes blanches et des poissons grillés.
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