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Grand Blaquière Terrasses-du-Larzac

LARZARENARDR

Grand Blaquière | AOP Terrasses-du-Larzac | Rouge

Description

La robe est pourpre et intense. Le nez, très plaisant est dominé par des notes de fruits rouges, cassis. La bouche est riche, élégante et soyeuse.

 

Le vignoble bénéficie d’une orientation idéale au pied du plateau du Larzac. À 300 mètres d’altitude, il est d’une configuration unique. Le pouvoir drainant et la pauvreté des sols tels que le schiste et les ocres rouges agissent comme des régulateurs naturels sur l’équilibre des vignes. Le climat, les températures y sont relativement fraîches, on constate en moyenne 13 °C de différence par rapport à d’autres terroirs languedociens durant les mois d’été.

 

Température de service : 17 °C

Détails du produit
LARZARENARDR

Fiche technique

Cépages
Syrah, Grenache & Cinsault
Terroir
Schistes
Caractère
Fruité
Couleur
Rouge
Domaine
Château Grand Blaquière
Appellation
361 - AOP TERRASSES DU LARZAC ROUGE
Potentiel de Garde
5 à 10 ANS
ACCORD METS/VINS
Il accompagnera parfaitement des magrets de canard, des viandes rôties, un porc au curry et lait de coco, un agneau à l'indienne, une caille à la moutarde, ou une côte de bœuf grillée.
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