Baronie de Castries 1565
CTXLGCASTRIESRF
AOP Languedoc | Rouge Bio
Description
La robe est d’un pourpre profond. Le nez est intense, aromatique sur des notes de fruits noir et rouge bien mûrs, d’épices et de cacao. La bouche est généreuse et bien équilibrée. La finale est longue avec des tanins soyeux et séduisants.
Vinification traditionnelle puis passage en barrique.
Température de service : 18 °C
Détails du produit
CTXLGCASTRIESRF
Fiche technique
- Cépages
- Grenache, Syrah & Mourvèdre
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Caractère
- Riche et Gourmand
- Couleur
- Rouge
- Domaine
- Vignobles Vellas
- Appellation
- 003 - AOP LANGUEDOC ROUGE
- Potentiel de Garde
- 5 à 10 ANS
- ACCORD METS/VINS
- À servir avec une côte de bœuf à la plancha, un filet mignon, une côtelette d'agneau grillée et des fromages affinés.
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